Mantı Tadında Üçgen Börek
Mantı Tadında Üçgen Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yufka
- 200 gram kıyma
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 2 ince doğranmış yeşil biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
Kızartmak için ayrıca
- Sıvı yağ
Sos için :
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- Bir tutam toz şeker
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
Mantı Tadında Üçgen Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle iç harç için soğan yeşil biber ve kıyma sıvı yağda kavrulur baharatlar eklenir pisince bir kenara soğumaya bırakılır.
- Yufka tezgaha serilir. 4 parmak kalınlığında uzunlamasına kesilir. Üç kısmına harç koyulur. Üçgen olacak şekilde katlanır.
- Ucunu suyla ıslatılır yapıştırılır.
- Kızgın yağda arkalı önlü kızartılır. Servis tabağına alınır.
- Sos için tüm malzemeler karıştırılarak pişirilir.
- Böreklerin üzerine önce yoğurt sonra salçalı sos dökülerek servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
