Maraş Usulü Ekşili Turşu
Maraş Usulü Ekşili Turşu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet orta boy patlıcan
- 3 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Nane
- Sumak ekşisi sosu
- 750 gr soğuk su
Maraş Usulü Ekşili Turşu Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle biber ve patlıcanları orta boy doğrayıp bir tencerede haşlamaya bırakıyoruz.
- Diğer yandan başka bir derin kapta tuz ve sarımsağı ekleyip sarımsakları iyice eziyor.
- Üzerine ekşiyi ve naneyi ekleyip soğuk su ile karıştırıyoruz.
- Haşlanan patlıcan ve biberlerin haşlama suyunu süzüp bir kaç dakika soğuk suda bekletiyoruz.
- Ilıyan sebzeleri hazırlamış olduğumuz ekşili suya ekleyip servise hazır hale getiriyoruz. Afiyetler olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
