Margarinsiz Kakaolu Islak Kurabiye

Margarinsiz Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 su bardağından 1 parmak aşağıda sıvı yağ
• 1 su bardağından 1 parmak aşağıda şeker
• 2 yumurta
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı küçük parçalı fındık veya ceviz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Şerbeti için

• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı şeker

Üzeri için

• 1 paket çikolata antep fıstığı hindistancevizi fındık

Margarinsiz Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayın su ve şekeri bir tencereye koyup şeker eriyip su kaynayana kadar karıştırın.
2. Kaynadıktan 1 dakika sonra altını kapatıp soğumaya bırakın.
3. Hamuru için yumurta, kakao, şeker, sıvı yağ, vanilya ve tarçını bir kapta karıştırın.
4. Daha sonra un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin.
5. Yumusak bir hamur olacak. bu arada fırını 150 derecede ısınması için açın.
6. Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve yağılı kağıt serili tepsiye dizin.
7. Önceden ısıtılmış fırında pişirin yaklaşık 20 dakikada pişti ama siz kontrol edin her fırının pişirme süresi farklı oluyor.
8. Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklığının geçmesi için 5 dakika bekleyin.
9. Daha sonra kurabiyeleri önce şerbete batırın.
10. Şerbet içinde bir iki çevirip tepsiye dizin.
11. Bütün kurabiyeler bitince bir 5 dakika daha bekleyip benmari usulü eritilmiş çikolataya batırın.
12. Daha sonrada fındık fıstık hindistancevizine batırın.
13. Sütsüz çikolata bulamıyorsanız çikolataya sürmek yerine bala batırabilirsiniz veya kurabiyeye yuvarlak şeklini verdikten sonra yumurta beyazına batırıp daha sonra fındık fıstık ceviz veya hindistan cevizine batırıp öyle pişirirsiniz. Yada kurabiyeleri şerbete batırdıktan sonra sadece üzerlerine fındık ceviz fıstık veya hindistancevizi dökersiniz.