Margarinsiz Tuzlu Kuru Pasta (Sade Ve Pul Biberli)

Margarinsiz Tuzlu Kuru Pasta (Sade Ve Pul Biberli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ,
• Yarım su bardağı su,
• 1,5 yemek kaşığı dolusu elma yada üzüm sirkesi,
• 1 yumurta(sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri,
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz,
• 1 paket kabartma tozu,
• 2-2, 5 su bardağı un (unun kalitesine göre ölçüsü değişebilir 2 su bardağından sonraki unu kontrollü ekleyin dikkat edelim ele hafif yapışmayan bir kıvamda olacak.)
• 1 yumurta sarısı
• 1 fiske pudra şekeri( yumurta sarısına ilave edin çok güzel kızarıyor)

Üzeri için;

• Çörek otu,
• Susam,
• Mavi haşhaş,

Margarinsiz Tuzlu Kuru Pasta (Sade Ve Pul Biberli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kaba sıvı yağı, suyu, yumurta akını (sarısını üzeri için ayıralım).
2. Pudra şekeri, tuzunu en son unu yavaş kontrollü bi şekilde ekleyelim kabartma tozunu ekleyelim.
3. Yoğurmaya başlayalım. Hamur hafif ele yapışmayan yumuşaklıkta olacak.
4. Hamuru ikiye bölelim. Çünkü birini sade birine pul ve biber ekleyip yoğuralım.
5. İstediğiniz şekilde yapıp hafif yağlanmış tepsiye dizelim.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp pul biberli olana haşhaş serpelim sade olana da yumurta sarısına pudra şekeri ekleyip ve karıştırıp sürün çörek otu ve susam serpip önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
7. Pişen kuru pastaları fırından çıkarıp hiç oynatmadan soğumasını bekletelim.
8. Çünķü sıcak halde dokunursak dağılır ve parçalanır.
9. Özel günlerinizde, misafirlerinize 5 çayında afiyetle tüketebilirsiniz.

Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun. Deneyeceklerden resim ve yorum bekliyorum🤗😊😊.

Not;ben hamuru ikiye böldüm pul biberli ve sade iki çeşit yaptım sizde yaparsanız hamurun bi parçasına yarım tatlı kaşığı hafif acı pul biber ve 1 çay kaşığı toz biber ekleyin