Margarinsiz Kakaolu Islak Kurabiye

Margarinsiz Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 2 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay kaşığı tarçın(dilerseniz)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti için ;

• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı şeker

Üzeri için ;

• Hindistan cevizi
• Çikolata

Margarinsiz Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. 🍪Önce şerbetini hazırlayalım; su ve şekeri bir tencereye koyup şeker eriyip su kaynayana kadar karıştıralım.
2. Kaynadıktan 1 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
3. 🍪Hamuru için yumurta ve şekeri beraber çırpıp sıvı yağı ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
4. Ardından vanilya kabartma tozu ve unu kontrollü ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım. (*çok parlak ve yumuşak bir hamur olacaktır.)
5. 🍪Bu arada fırını 150° derecede açıp ısınmaya bırakalım.
6. 🍪Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. (yağlı kağıdınız yoksa tepsiyi yağlayarak da yapabilirsiniz).
7. 🍪Önceden ısıttığımız fırında kontrollü bir şekilde pişirelim ve fırından çıkaralım.
8. 🍪 Pişen kurabiyelerin ilk sıcağı çıkması için 5 dk bekletelim.
9. 🍪Kurabiyelerimizi şerbete batırıp bir iki çevirip servis tabağına alalım. (*şerbette fazla durdurmamak önemli yoksa kurabiyeler dağılabilir 5-10 saniye yeterli gelecektir. ).
10. 🍪Son olarak üzerlerini hindistan cevizi/çikolatayla süsleyelim. (*bütün kurabiyeleri şerbetlemek istemezseniz şerbetlemeden poşetleyip dondurucuda saklayabilirsiniz.)

🍪Afiyet olsun🍪.