Marine Edilmiş Fırında Yumuşak Tavuk

Marine Edilmiş Fırında Yumuşak Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk

Marine etmek için:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Köri
• Tuz
• 1 tatlı  kaşığı zerdeçal

Marine Edilmiş Fırında Yumuşak Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Bütün marine malzemeleri bir kapta çırpılır. Tavuklar temizlenip yıkanır ve bu sosa batırılır. Buzdolabında bir kaç saat dinlendirilir. Dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa o kadar yumuşak ve lezzetli olur. Pişirileceği zaman marine malzemesinin fazlası süzdürülür ve tepsiye dizilir. 200 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.