Marine Soslu Tavuk

Marine Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kadar jülyen doğranmış tavuk göğsü

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 2-3 diş sarımsak rendesi

Pişirmek için;

• Sıvı yağ

Marine Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos malzemelerini bir kapta karıştıralım. İçerisine jülyen doğranmış tavukları ekleyelim.
2. Tavuklarla sosu karıştıralım. 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim.
3. Tavamıza biraz sıvı yağ koyup, ısınmasını bekleyelim.
4. Dinlenen tavuğu yavaşça masa yardımı ile tavaya koyalım.
5. Bu esnada koyarken ocağın altını kısabilirsiniz yağ sıçramaması için !.
6. Tavukları her 2 dakikada bir çevirerek pişirelim.
7. Dilerseniz pide ile dilerseniz fırında kıtır ekmekler yaparak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Not: Bu sosu dilerseniz fırında, dilerseniz mangalda, dilerseniz tavada pişirerek kullanabilirsiniz.