Marineli Bütün Tavuk (Taş Fırında )

Marineli Bütün Tavuk (Taş Fırında ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk

Yanına;

• 2 soğan
• 2 patates
• 1 baş sarımsak
• Tuz, karabiber pulbiber, kekik ve zeytinyağ

Marinesi için;

• 1 soğan
• 3 dış sarımsak
• 1 yemek kaşığı hardal
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kori
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım limon suyu

Marineli Bütün Tavuk (Taş Fırında ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 😊😊
Sizlere marine edilmiş bütün tavuk tarifim olan bir tavuk tarifi daha vermek istiyorum.   Marine edilmiş et tavuğun tadı daha lezzetli ve bir o kadar lokum gibi oluyor. Ben taş fırında pişirme yaptırdım acayip güzel oldu. Siz de eğer verirseniz ateşin uzağına koyulmasını yavaş yavaş 2, 5 saat pişmesini ve en son üzerini 5 dk ateş yanında kızartılmasını rica edin. Ben yanına soğan patates ve sarımsağı kabuklu olarak fırın poşetine koydum bahartlayıp yağladım. 😋😋
Marineyi zamanınız varsa bi gün önce yapın dolapta iyice çeksin zamanınız yoksa 6 saat kadar marine olmalı. 😌😌😌
Öncelikle bütün saydığım malzemeleri karıştırma kabına alin. Soğanı yarım ay şeklinde yada rendeleyin. Sarımsağı ezin ve hepsini güzelce karıştırın. Baharatına bakın size göre az ise ayarlayın ve tavuğu yıkayın kurulayın. Sonra bu marinenin içine alıp iç ve dış kısmına her yerine sürün.   Sonra fırın poşetine alin kalın marineyi içine boşaltın ağzını sıkıca kapatın ve buzdolabına kaldırın. 6 saat marine olmalı. Sonra siz yanına istediğiniz sebzeleri doğrayın baharatlayıp yağlayın onu da fırın poşetine koyun. Şimdi herşey hazır tavuk marine oldu.
Ben güveç tepsisinde pişirme yaptırdım güvece yan yana tavuk ve sebzeleri koyun. Üzerlerine bıçak yardımı ile 3-5 delik acin ve fırına gönderin.
Eğer evde pişirilecekse 180 derecede 1, 5-2 saat arası pişirilmeli. Ve piştikten sonra poşeti açık 5 dk üzeri kızartılmali. Mutlu kalın 😊😊😊😊