Marineli Nefis Tavuk Şiş ( Yumuşacık )

Marineli Nefis Tavuk Şiş ( Yumuşacık ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kemiksiz tavuk göğüs Eti ( 600 gr )
• 4-5 adet yeşilbiber
• 10-12 adet kokteyl domates ( küçük domates kullandığım için miktar fazla)

Marinesi İçin;

• 1 çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça ( domates ve biberleri birlikte kullandım )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• Çay kaşığının ucuyla zerdeçal
• Çay kaşığının ucuyla kimyon

Marineli Nefis Tavuk Şiş ( Yumuşacık ) Tarifi'nin Yapılışı

Muhteşem marinesiyle yumuşacık, lezzetli mi lezzetli şahane bir tavuk şiş tarifi paylaşmak istedim .😋😋😋😍😍😍
Gelelim tarife, öncelikle akşamdan yada en az 3-4 saat önceden tavukları Marine etmek gerekiyor, tavukları yıkayıp doğruyoruz, uygun geniş bir kaseye süt, yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, salça, tuz, karabiber, pulbiber, zerdeçal, kimyon ve Kekiği alıp çırpıyoruz üzerine doğradığımız tavukları atıp karıştırarak kapağını kapatıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz. Pişireceğimiz zaman domates ve yeşilbiberleri doğrayıp tavuklarla birlikte 2-3 tavuk aralarına yeşilbiber, uç kısımlarına domates olacak şekilde çöp şişe diziyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizerek 200- 220 derecede ısıttığımız fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Ben tavuk şişleri fırının ızgara ayarında fansız pişirdim. Kızaran tavuk şişleri fırından alarak sıcak sıcak servis ediyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍😍😍😋😋😋🤗🤗🤗👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤❤❤