Marketten Alma Evde Albeni

Marketten Alma Evde Albeni Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 65 gram tereyağı
• 1 su bardağı un (hamurun kıvamına göre biraz daha artırabilirsiniz ben yarım su bardağı daha ekledim)

Karamel için;

• 1/4 (çeyrek) su bardağı su
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı krema
• 35 gram tereyağı

Üzeri için

• 100 gram tablet çikolata(isteğe bağlı:bitter, sütlü veya beyaz)

Hazırlanışı

1. Hamur için olan tüm malzemeleri bir kap içerisinde karıştırıp yoğurun.
2. Yoğurduğunuz hamuru iki yağlı kağıt arasına koyarak merdane ile açın.
3. Dikdörtgen şekilde kesip tepsiye dizin.
4. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin.
5. Karamel için su ve şekeri kısık ateşte kaynatmaya başlayın.
6. Şeker katılaşmaya başladığında korkmayın kaynatmaya devam edin.
7. Açık kahve rengi akışkan kıvama geldiğinde kremayı ekleyin.
8. İyice karıştırdıktan sonra tereyağını ekleyip beş dakika daha ısıtmaya devam edin.
9. Altını kapattıktan sonra soğumaya bırakın.
10. Üzeri için 100 gr tablet çikolatayı benmari usulü eritip bulayın.
11. Son olarak dolapta yarım saat beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun elinize sağlık 🤗