Marmelat Dolgulu Tırtıl Kurabiye ( Muhteşem Lezzet)

Marmelat Dolgulu Tırtıl Kurabiye ( Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Kurabiyesi için;

• 200 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
• 1 su bardağından 1 parmak eksik nişasta
• Hamurun yarısı için 1 tatlı kaşığı kakao
• Aldığı kadar un (kulak memesinden daha yumuşak bir hamur olmalı.

Arası için;

• Kızılcık marmelatı ya da herhangi bir marmelat

Süslemek için;

• Benmaride eritilen sütlü çikolata
• Fındık yada hindistan cevizi

Marmelat Dolgulu Tırtıl Kurabiye ( Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Bu kurabiyeyi bayılarak yapıyorum. Daha önce arkadaşım ile ortak kullandığımız profilden de paylaşmıştım. Artık buradan paylaşım yaptığım için burada da yayınlamak istedim. İnanın bana kıyır kıyır, enfes bir kurabiye oluyor. Kurabiyenin tatlı aromasını arasındaki marmelatın dengeleyişi ağızda bıraktığı tat ile vazgeçemediğim kurabiyem. Çok uzun övgüye gerek olmadığını düşünüyorum görüntüsü her şeyi anlatıyor sanki😊 Yapımına gelecek olursak;
Oda sıcaklığındaki tereyağı ve un hariç malzemeler homojen hale getirelim. Daha sonra un eklenerek kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edelim. Yarısını ayırıp kakao ekleyelim. Daha sonra tırtıklı büyük duy aparatı ile tırtıl şeklinde istediğimiz uzunlukta sıkalım. 160 derce fanlı sıcak olmayan fırına atalım 20 dk civarı üzeri fazla kızarmayacak şekilde pişirelim. Soğuyunca arasına marmelat sürüp iki tırtılı birleştirelim. Uç kısımlarını benmaride erittiğimiz çikolataya batırıp fındığa yada hindistan cevizine bulayalım. Afiyet olsun.