Marmelatlı Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Videolu

Marmelatlı Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Videolu'nun Malzemeleri

• 125 gram margarin ya da tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı nişasta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 3,5 su bardağı un (Kontrollü şekilde dökün)

Bulamak için

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yumurta akı

İç kısmı için

• İstediğiniz marmelat (Ben vişne reçeli kullandım)

Marmelatlı Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Videolu'nun Yapılışı

1. İlk olarak yapışmaz tavamızın içerisine hindistan cevizimizi koyalım, kısık ateşte yakmadan kavuralım. Soğumaya bırakın.
2. Un hariç diğer tüm malzemeleri koyup karıştırın. Yavaş şekilde unu ekleyin ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
3. Arzu ettiğiniz büyüklükte parçalar alıp yuvarlayın.
4. Önce yumurta akına sonra hindistan cevizine her tarafını bulayarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
5. Orta kısımlarına ister parmağınızla isterseniz benim yaptığım gibi küçük oklavanın ucuyla çukurlar açın ve istediğiniz marmelattan koyabilirsiniz.
6. 170 derecelik fırında kontröllü pişirin(12 dakika da pişirdim).
7. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca üzerlerine tekrar koyduğunuz marmellattan koyabilirsiniz (isteğe bağlı) Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. İnşallah beğenirsiniz🥰 Tarif videomu youtube kanalımdan izleyebilirsiniz.