Marmelatlı Pastane Kurabiyesi

Marmelatlı Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 3 su bardağı yaklaşık olarak un

Marmelatı için;

• Yarım su bardağı frambuaz
• Yarım fincan su
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta

Çikolata sosu için;

• 3 yemek kaşığı nutella

Bulamak için;

• Yarım su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı toz fıstık

Marmelatlı Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşamış olan margarin sıvı yağ ve pudra şekeri ,nişasta ,vanilya güzelce karıştırılır.
2. Son olarak ün kontrollü şekilde yavaş yavaş ilave edilir.
3. Yumuşak bu hamur elde edilip 10dk dolapta dinlendirilir.
4. Dinlenen hamurdan küçük bezeler alınıp minik yuvarlak yapılır ve tepsiye dizilir.
5. Ben bazılarına yatay şekil verip çatalla yarıdan bastırdım160 derece fırında yaklaşık15dk pişirilir. Altları kızarınca hemen alın.
6. Marmelat için frambuaz şeker nişasta su ile güzelce pişirilir soğumaya bırakılır.
7. Çikolatada benmari usulü eritilir.
8. Soğuyan kurabiyelerimizi aralarına marmelat sürüp kapatalım ve etrafını hindistan cevizine batıralım.
9. Yarıdan çatal batırdığımız kurabiyeleride çikolataya batırıp ardından fıstığa buluyalım. 🍓🍓