Maş Fasulye Salatası

Maş Fasulye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı maş fasulye
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam taze soğan
• 1 tutam dereotu
• 1 adet domates
• 2 adet orta boy salatalık turşusu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet limon
• 1 çay kaşığı tuz

Maş Fasulye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce maş fasulyelerimizi bir tencerede haşlıyoruz. Ben bir kilo kadar alıp büyük bir tencerede haşlar 7-8 poşet bölerek buzluğa atarım. Böylelikle çok pratik ve doyurucu bir salatayı şipşak hazırlıyorum, böyle yapmanızı tavsiye ederim :)
2. Haşlayıp soğuttuğum fasulyelerin üzerine yıkayıp doğradığım yeşillikleri, ince ince doğradığım domatesi ve turşuyu ekleyip limon ve zeytinyağını ekleyip karıştırıyorum.
3. Bu salatanın püf noktası limon ve zeytinyağının bol olması bence. Dileyenler közlenmiş kırmızı biber de ekleyebilir.
4. Ev oturmalarında arkadaşlarımın kaşık kaşık yediği, hamur işinin bol olduğu menülere çok yakışan bir salatadır. Deneyenlere afiyet olsun ;).