Maş Fasulyeli Süt Mısırlı Kuru Börülceli Salata

Maş Fasulyeli Süt Mısırlı Kuru Börülceli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı haşlanmış maş fasulyesi
• 1 adet taze haşlanmış süt mısır
• 1 su bardağı haşlanmış kuru börülce
• 1 adet orta boy haşlanmış patates
• 1 adet kapya biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 tutam ince kıyılmış dereotu ve maydanoz

Sosu için

• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limonun suyu

Hazırlanışı

1. Soğanın kabuğunu soyalım.
2. Piyazlık doğrayalım.
3. Tuz ile biraz ovalım yıkayalım süzelim.
4. Derin bir kaba alalım.
5. Kapya biber çekirdeği çıkarıp küçük doğrayalım.
6. Sonra mas fasulye ekleyelim kuru börülce ilave edelim.
7. Soyup küp doğranmış patatesi de ekleyelim.
8. İnce kıyılmış maydanoz ve dereotu ilave edip karıştıralım.
9. Sos malzemesi bir kasede çırpalım.
10. Salatamızın üzerine döküp karıştıralım servis tabağına alalalım afiyet olsun.