Maş Fasulyesi Salatası

Maş Fasulyesi Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı maş fasulyesi
• 1 çay bardağı konserve mısır
• 5-6 adet yeşil soğan
• Yarım demet dereotu
• 2 adet konserve közlenmiş kırmızı biber
• 6-7 adet kornişon turşu

SOSU İÇİN;

• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Maş Fasulyesi Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Maş fasulyesini 1 gece mutlaka suda bekletiyoruz.
2. Daha sonra kara suyunu döküp diri kalacak şekilde sıcak suda yumuşayana kadar haşlıyoruz.
3. 15 dakikada haşlanıyor.
4. Yeşillikleri ince ince kıyıyoruz.
5. Közlenmiş kırmızı biberi ve turşuyuda minik minik doğruyoruz.
6. Mısırı da ilave edip karıştırıyoruz.
7. Haşlanmış maş fasulyesi bir kenarda soğuduktan sonra ekliyoruz.
8. Sosunu en son yapıyoruz.
9. Servisten hemen önce sosunu ekleyip karıştırıyoruz.
   AFİYET OLSUN 😋