Maş Fasulyesi Salatası

Maş Fasulyesi Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı maş fasulyesi
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• 1/2 (yarım) demet taze nane
• 4-5 dal taze soğan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 kutu konserve mısır
• 4-5 adet kornişon turşu
• 1 avuç ceviz içi

Sosu için;

• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz

Maş Fasulyesi Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Maş fasulyesi 3-4 saat önce suya ıslanır,tencereye alınır ve haşlanır. Dikkat edin çok pişmesin patlamaması gerekiyor fasulyelerin.
2. Haşlanan fasulyelerin üzerine soğuk su tutulur ve süzülmeye bırakılır.
3. Yeşillikler, turşular, biberler ve cevizler doğranır,karıştırma kabına fasulyeler alınır.
4. Üzerine doğranmış malzemeler ve mısır eklenir.
5. Diğer tarafta sos için bütün malzemeler karıştırılır ve salatanın üzerine gezdirilir.
6. Ezilmemesi için alttan üste doğru karıştırılır ve servis kasesine alınır.
7. Üzeri cevizlerle süslenir.Afiyet olsun.