Maş Fasulyesi Salatası

Maş Fasulyesi Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış maş fasulyesi
• 1 havuç
• 1 kırmızı soğan
• Yarım bağ kuzu kulağı
• 2-3 dal taze nane
• 1 su bardağı ayıklanmış nar
• Yarım kırmızı lahana
• 1 diş sarımsak

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı bardak
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 3 yemek kaşı nar ekşisi
• Tuz ,karabiber
• Sumak
• 1/2 (yarım) çay bardağı soğuk sıkım zeytinyağ
• 1 limon suyu

Süslemek için;

• Ceviz veya tuzlu fıstık

Maş Fasulyesi Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanan maş fasulyesine sırasıyla sebzeler doğranır .
2. Genişçe bir kaba alınıp sosu hazırlanır.
3. Sosu küçük kavanoza hazırlayıp en son servis ederken dökülür.
4. En son tuzlu fıstık eklenir afiyet olsun.