Maş Fasülyesi Salatası

Maş Fasülyesi Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı maş fasulyesi (haşlanmış)
• 1 çay bardağı konserve mısır
• 1/2 (yarım) demet dere otu
• 1/4 (çeyrek) demet maydanoz
• 8-10 adet çekirdeksiz yeşil zeytin
• 2 adet közlenmiş kapya biber
• 5-6 adet kornişon turşu
• 4-5 adet iri kırılmış ceviz (isteğe bağlı)

Sosu için:

• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• Tuz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı sirke (isteğe bağlı)

Maş Fasülyesi Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Hem sağlıklı hem lezzetli maş fasulyesi diyetlerinizde de yapabilirsiniz doyuruculuğu yüksek.
2. Maş fasulyesini 1 gece suda beklettikten sonra kara suyunu döküyoruz ve diri kalacak şekilde kadar haşlıyoruz.
3. Haşlama sırasında çok dağılmaması gerekiyor ortalama 20-30 dk arası kontrollü olarak.
4. Yeşillikleri ince ince kesip mısır ve közlenmiş biberler ile birleştiriyoruz.
5. Bütün malzemeleri geniş bir kap içinde karıştırıyoruz.
6. Maş fasulyesini de soğuyunca karışıma ekliyoruz.
7. Sos malzemelerini bir kap için de karıştırıp salatamıza döküyoruz.

Afiyet olsun.