Mascarpone Browni

Mascarpone Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 200 gram mascarpone

Sosu için:

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sıvıya
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket kakao veya kurverter çikolata
• Üzerine Antep fıstığı ve dilediğiniz meyveler

Mascarpone Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker ve vanilya 5 dakika çırpılır ardından sıvı malzemeler eklenerek tekrar çırpılır.
2. Son olarak kabartma, un, kakao ve mascarpone eklenerek bir daha çırptıktan sonra uygun yağlanmış borcama dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 dakika kontrollü pişirilir.
3. Bu sırada sos için gerekli tüm malzemeler bir kaba alınarak ocakta iyi karıştırılarak kıvam oluşturulur.
4. Pişen kekin üzerine dökülür ve servis edilir afiyet olsun.