Mavi Dilim Pasta

Mavi Dilim Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı sıcak su

Kreması için

• 3.5 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• Soğuduktan sonra
• 1 poşet toz krem şanti
• 3 yemek kaşığı sıvı krema
• Not (Kremasını 1 gece önceden yaparsanız daha güzel sonuç alacaksınız eğer vaktiniz yoksa kremayı yapıp 4 5 saat dinlendirin)

Üzeri için

• Mavi gıda boyası. Yok ise benmari usulü eritilmiş 100 gram çikolata(ister sütlü, bitter, frambuazlı da olabilir tercihe kalmış)

Süslemek için

• Benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata
• Kremşanti
• Çikolata

Mavi Dilim Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce krema yapımı ile başlayalım tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp çırpıcı ile çırpalım.
2. Ardından kaynayana kadar orta ateşte çırpmaya devam edelim.
3. Kaynadıktan sonra içerisine tereyağı ve vanilya atıp ocaktan alalım güzelce yedirelim.
4. Ardından ağzını kapatıp soğumaya bırakalım.
5. O soğurken pandispanyayı yapalım yumurtaları bir kabın içerisine alıp güzelce köpürtelim.
6. Ardından sıcak suyumuzu döküp güzelce çırpalım şeker ilave edelim ve tüm malzemeleri sırasıyla atalım un kabartma tozu vanilya yı eleyerek dökelim güzelce karıştırıp borcama dökelim.
7. Ardından 180 derecede pişirelim kurdan testi yapalım.
8. Piştikten sonra keki soğumaya bırakıp güzelce ortadan 2 ye bölelim.
9. Kremamız soğuduktan sonra krem santi ve kremamızı ilave edip güzelce çırpıcı ile çırpalım yedirelim
10. Ardından sıkma torbasına alıp güzelce kesmiş olduğumuz bir kekin altına güzelce sıkıp içerisine ister muz ister çilek koyun.
11. Ardından üst kek için gıda boyası sürelim(çikolatayı benmari usulü eritip içerisine 2 3 damla gıda boyası atıp güzelce karıştırın).
12. Ardından beyaz çikolata dökelim bir köşesine bir köşesine de krem santi sıkalım üzerine küçük çikolatalar koydum siz başka şekilde de süsleyebilirsiniz.