Mavi Haşhaşlı Kek

Mavi Haşhaşlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı portakal veya mandalina suyu
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya (yerine portakal kabuğu rendesi)
• 2 yemek kaşığı dolusu mavi haşhaş
• Aldığı kadar un

Mavi Haşhaşlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Önce şeker ve yumurtaları birlikte köpük köpük olana kadar çırpalım. Daha sonra un hariç kalan malzemeleri koyalım. Yaklaşık iki buçuk su bardağı unu önce eleyip sonra yavaş yavaş ekleyip çırpalım. Boza kıvamında bir kek hamuru olacak. Kek harcımızı yağlayıp unladığımız kalıbımıza dökelim. 170 derecede 35-40 dk kadar pişirelim. Afiyet olsun.