Mayalı Dereotlu Poğaça

Mayalı Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 paket ınstant maya
• 1, 5 çay bardağı ılık süt
• 1, 5 çay bardağı ılık su
• 2 çay kaşığı tuz
• Yarım demet ince kıyılmış dereotu

İçi için:

• Beyaz peynir

Üzeri için:

• 1 adet yumurta

Mayalı Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu eleyerek yoğurma kabına alalım.
2. Ortasını açarak mayayı ve tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
3. Daha sonra suyu ve sütü yava yavaş ilave ederek kıvam alana kadar yoğuralım.
4. Hamuru 30-40 dk mayalanmaya bırakalım.
5. Mayalanan hamura dereotlarını ilave edelim tekrar yoğuralım.
6. İstediğimiz büyüklükte parçalar koparıp elimizle açalım, beyaz peynir ekleyelim ve dilediğimiz şekli verelim.
7. Poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
8. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çatalla çizikler atalım.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dk pişirelim.
10. Sıcak sıcak servis edelim.
    Afiyet olsun 😋