Mayalı Kek Tarifi

Mayalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1, 5 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kakaolu mayalı kek harcı

Mayalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bildiğimiz kekleri unutturacak bir tarifi de buraya bırakalım. Bence bu tarife bayılacaksınız.

Nefiss Mayalı kek tarifimiz için ilk önce;

1. Bir çırpma kabında 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri mikser ile şekerleri iyice eriyinceye kadar çırpın (yaklaşık 3-4 dakika kadar).
2. Daha sonra tarifteki 1 çay bardağı sütü ve bir çay bardağı yağı da ilave edip karışıncaya kadar çırpalım.
3. Bir kaba bir paket mayalı kek harcı (kakaolu) (görsellere ekledim) ve 2 su bardağı unu koyup kaşıkla iyice karıştırıp özdeşleştirelim.
4. Bu karışımı çırpma kabındakilerin üzerine parça parça ekleyip mikser ile 4-5 dakika daha çırpın, daha sonra 22 veya 24 cm çapında yuvarlak ortası delik kabımızı yağlayıp az bişey unlayalım ve hazırladığımız kek hamurunu kek kalıbına dökelim. (normal boylardaki borcama dökerekte yapabilirsiniz (22-24 cm civarı olmalı))
5. Kek hamurunu soğuk fırına koyun ve 10 dakika kadar bekletelim.
6. 10 dakikanın sonunda fırını 170 derece alt üst fırın ayarda ayarlayalım ve kekin üzeri iyice kızarıncaya kadar yaklaşık 35-45 dakika süre ile pişirelim.
7. Kürdan batırarak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
8. Fırından aldığınız pişmiş keki, 15-20 dakika soğuttuktan sonra kalıptan çıkarın.
9. Soğuyan keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
10. Kalan kekin üzerini örterek saklayabilirsiniz.
11. Mayalı kekimiz hazırr.

Dipnot: kekin içine isteğe bağlı damla çikolata, ceviz, fındık, kuru üzüm, tarçın, yada meyve parçacıkları ekleyerek te farklı lezzetlerde yapabilirsiniz.
Afiyet bal olsun 💕