Mayalı Krep (Bazlama Tadında)

Mayalı Krep (Bazlama Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya (1 yemek kaşığı)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tane yumurta
• Yeteri kadar tuz
• 1 tane patates rendesi (İnce rendelenmiş)
• Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
• 2 su bardağı un

Mayalı Krep (Bazlama Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikleri ılık süt, ılık su şeker ve maya karıştırılıp 5 dakika kadar mayanın aktifleşmesi için beklenir.
2. Daha sonra diğer malzemeler eklenip karıştırılır akışkan bir hamur olması gerekiyor.
3. Malzemelere lor peyniri, yeşil soğan, kırmızı biber gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.
4. Üstü kapatılıp ılık bir ortamda 10 dk kadar dinlendirilir.
5. Krep tavası ısıtılır ve bir fırça yardımıyla ayçiçek yağı ile yağlanır.
6. Hazırlanan karışımdan 1, 5-2 kepçe kadar koyularak yaydırılır.
7. Üst kısmı göz göz olduğunda ters çevrilir. Her iki yüzü de kızarınca bir miktar tereyağı sürülür. Hepsi bu şekilde hazırlanır. Toplamda 4 tane büyük boy, 1 tane de küçük boy krep çıktı bu malzemelerden.Denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden 😊.