Mayası Bekletilmeyen Poğaça

Mayası Bekletilmeyen Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin veya terayağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (1 tane yumurtanın sarısı üzeri için)
• 1 paket kuru maya
• Beyaz peynir
• Susam veya çörek otu
• Tuz
• Un

Mayası Bekletilmeyen Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içine margarin sıvı yağ, süt 1 adet yumurta un maya ve tuzu katıp ele yapışmayan kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur.
2. Hamuru bekletmeden şekil vererek içine peynir konur.
3. Tepsiye yağlı kağıt serilip poğaçalar dizilir.
4. Üzerlerine ayırılan yumurtanın sarısı sürülür. Arzuya göre susam ya da çörek otu dökülür.
5. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirilir.
   Afiyet olsun.
   Not: Bu poğaçanın püf noktası hamuru çok iyi yoğurmak gerekiyor yoksa üzerleri çatlayabilir. Ayrıca mayanın gelmesi beklenmeden yapıldığı için çok pratik bir poğaça.