Mayası Çabuk Şerit Poğaçam

Mayası Çabuk Şerit Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardak ayçiçek yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı toz şeker
• 1 yumurta akı
• Susam
• 1 paket maya

Mayası Çabuk Şerit Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğuralım, hemen mayalanması için önceden fırını ısıtalım ve kapatalım. Yoğurduğumuz hamurun ağzını kapatıp 10 dk fırına koyalım. Sonra fırından çıkarıp küçük küçük bezeler alalım. Aldığımız bezeyi elimizle yuvarlak açıp uçlarını bıçakla çizikler atalım. Diğer tarafına peynir koyalım, peynir koyduğumuz taraftan rulo şeklinde saralım. Resimde gözüktüğü gibi yapalım, üstüne yumurta sarısı ve susam atıp 200 derece ısınmış fırında pişirelim, kızarınca pişmiş demektir, afiyet olsun.