Mayasız Dereotlu Poğaça

Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 Gram Tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Çay Bardağı Yoğurt
• 2 Yemek Kaşığı Sirke
• 1 Tane Yumurta (sarısı üzerine)
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Şeker
• Yarım Demet Dereotu (ince kıyılmış)
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3, 5 – 4 su bardağı)

İçi için:

• Lor Peyniri

Üzerine:

• Susam (yada çörek otu)

Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımızın içine tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, sirke ve yumurta beyazımızı ekleyip elimizle karıştırıyoruz.
2. Karıştırdığımız karışımımızın içine tuz, şeker ve ince kıyılmış dereotumuzu da ekleyip tekrar elimizle karıştırıyoruz.
3. Bir paket kabartma tozunu ve unumuzu eleyerek karışımımıza ekleyip yoğuruyoruz. Ne çok sert nede çok yumuşak olmayacak şekilde bir hamur elde ediyoruz.
4. Yoğurduğumuz hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde bezeler kopartıp elimizde açıp içine peynirimizi koyuyoruz ve istediğimiz şekilde kapatıp tepsimize koyuyoruz. (Ben biraz küçük yaptım siz boyutlarını arzunuza göre ayarlayabilirsiniz)
5. Hamurumuz bitene kadar aynı işlemi uyguluyoruz.
6. Yumurta sarımızı üzerlerine sürüp susamımızı serpiyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
8. Fırından çıkardıktan sonra poğaçalarımızın üzerine içini çekmeleri için temiz bir bez örtüyoruz.
9. İçlerini çekince servis edebilirsiniz. Mayasız dereotlu poğaçanız hazır. Afiyet Olsun. 😊💐