Mayasız (Karbonatlı) Hızlı Kıyır Poğaça

Mayasız (Karbonatlı) Hızlı Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağ (margarin de olur)(oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 4 su bardağı un

İç malzeme olarak;

• İstediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz ben kimisini kasar peynirli, kimisini lor maydanoz yumurta beyazını karıştırıp yaptım çok nefiss oluyor tavsiyemdir

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Birkaç damla sıvı yağ
• Susam

Not: Yumurta kullanmak istemeyen için üzerine: 1 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı sıvıyağını iyice karıştırın ve poğaçalarınıza sürün.

Mayasız (Karbonatlı) Hızlı Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selam canlar🖐
Bugün bir hayli zahmetsizce kıyır kıyır karbonatlı kolaycacık poğaçayla geldim. Hızlıca hazırlayıp fırına verebileceğimiz oldukça lezzetli bir poğaça. Kurtarıcı poğaçalardan ani misafire. Hafta sonu kahvaltılarına, çayın yanına, olmadık saatte canımız bir şeyler çektiğinde imdat poğaçası. Lezzetini anlatamam kıyır kıyır yedikçe yiyesiniz gelecek. Başlayalım👩🏻‍🍳
Hamurumuz için kabımıza tüm malzemeleri alalım. (Kabartma tozu var nasıl olsa diye karbonatı eklememezlik yapmamalısınız. Poğaçanın özelliği gider.) 4 su bardağı un ile çok fazla yoğurmadan yumuşak kıvam alana kadar en fazla 2-3 dk yoğuralım. Bunu da mutlaka uygulayın. 2 ya da 3 dk yoğursak yeterlidir. Özelliği böyle.😊

Limondan biraz daha büyük bezeler koparalım. İstediğimiz şekli verelim. Ben bezeleri hafifçe elimle açtım. Ortasına uzunlamasına iç harcımdan koydum ve üst tarafta ortada birleştirdim. Başka birçok şekilde de yapılabilir. Nasıl isterseniz.
Üzerine yumurta sarısı sürelim. Susam serpelim. Önceden ısıttığımız 180-190 derece fırına gönderelim. Mutlaka önceden ısıtmalısınız. 20-25 dk kadar kontrollü nar gibi kızarana kadar pişirelim. Afiyet bal şeker olsun.😊

Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle. Hoşçakalın 🖐Mutfağınıza aşk katın.😉😊