Mayasız Kıyır Poğaça

Mayasız Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Alabildiği kadar un (4, 4 buçuk su bardağı)

İç harcı

• Peynir
• Maydanoz

Üzerine

• Susam
• Çörek otu

Mayasız Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri uygun bir kaba alıp karıştırın azar azar un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
2. Tezgahın üzerinde açıp iç harcını koyun istediğiniz gibi şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
3. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin deneyecek olanlara afiyet olsun.