Mayasız Kıyır Poğaça

Mayasız Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 2 yumurta(1 tanesinin sarısı üzerine)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 5-5, 5 su bardağı kadar un

İci için:

• Beyaz peynir
• Maydanoz
• Pulbiber

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• Susam corekotu

Mayasız Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İçi için:peynir ve maydanozu doğrayın. Pulbiber ekleyip karıştırın.
2. Oda ısısındaki margarini yoğurma kabına alın.
3. Yumurtanın sarısının tekini üzeri için ayırın.
4. Süt, sıvı yağ, yoğurt, şeker, tuz, sirke, kabartma tozunu ekleyin.
5. Unu azar azar ekleyin.
6. Ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
7. Elinizle bastırarak açın. Ortasına iç koyup kapatın.
8. Kapattığınız kısmı alta gelecek şekilde tepsiye dizin.
9. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.