Mayasız Kıyır Poğaça

Mayasız Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için:

• Ben zeytin ezmesi kullandım. Dilerseniz peynir ya da başka bir şey de koyabilirsiniz.

Mayasız Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı malzemeleri ve tuzu yoğurma kabında elimizle eritelim. Sonra yavaş yavaş unu ilave ediyoruz. Gayet yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim. İsteğe göre şekil verip iç harcını ekleyerek 200 derecede önceden ısınan fırında üstü istediğimiz rengi alana kadar pişirelim. Afiyet olsun.