Mayasız Poğaça

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1. 5 tatlı kaşığı toz şeker
• 1. 5 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

İÇ HARCI İÇİN:

• 1 kase lor peyni
• Yarım demet maydanoz

ÜZERİ İÇİN:

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak un dışındaki tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice karıştıralım.
2. Ardından unu azar azar ekleyelim. (3. bardaktan sonra kıvama göre kontrollü ekleyelim.
3. Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra temiz bir örtü ile üzerini kapatalım ve 20 dk dinlenmeye bırakalım.
4. O sırada iç harcı için iyice yıkanmış maydanozları kıyıp peynirle karıştıralım.
5. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle açalım ve iç harcımızı da ekleyip ağzını kapatalım.
6. Poğaçaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
7. Önceden ısıtılmış alt üst 180 derece fırında 25 dk kızarana kadar pişirelim.
8. Pişen poğaçaları fırından alıp servis edelim. AFİYET OLSUN :)

Kesinlikle herkesin tereddüt etmeden denemesini tavsiye ediyorum bu tarifi çok beğeneceğinize eminim deneyecek herkese afiyet olsun :)