Mayasız Peynirli Ev Poğaçası

Mayasız Peynirli Ev Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3,5 su bardağı un
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta akı
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım paket eritilmiş margarin (125 gr)
• 1-2 damla sirke

Üzeri için:

• Çörek otu
• Susam
• Yumurta sarısı

Mayasız Peynirli Ev Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba unu eleyerek koyun. Tuzu ve kabartma tozunu ekleyip, karıştırın ve ortasını havuz şeklinde açın.
2. Yumurta akını, yoğurdu, yağı ve sirkeyi ekleyip güzelce harmanlayın. Ele yapışmayan ama cıvık bir hamur elde edin. Ununu, kıvama göre ekleyebilirsiniz.
3. Hamurdan küçük parçalar koparıp, elimizle yuvarlayın.
4. Biraz genişlettikten sonra içine peynirini koyup, ağzını kapatın.
5. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu, susam serpin.
6. Fanlı fırınımızda 170-180 derece arasında, alt üst kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.