Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi (Videolu)

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Hamuru için ;

• 1 su bardağı sıvı yağ (100 ml )
• 5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1.5 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un ( yaklaşık 6 -7 su bardağı ) (hamur ele yapışmayan ama yumuşak bir kıvam olması gerekiyor un eklerken dikkatli bir şekilde ekleyin. )
• 1 paket kabartma tozu (10 gram )

İç harcı için;

• Peynir

Üzeri için ;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

(su bardağımın ölçüsü 200 ml )

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Uygun bir kaba sıvı yağ, tereyağı, yoğurt, yumurta, şeker ve tuz ekleyip malzemeleri karıştıralım.
2. Daha sonra yavaş yavaş unumuzu ve kabartma tozumuzu ekleyelim.
3. Hamur yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvam haline geldiğinde hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alalım.
4. Hamurumuzu alalım.
5. Biraz açalım içine peynir ekleyip kenarlarından katlayıp yuvarlayalım.
6. Bezeler bitene kadar bu işleme devam edelim.
7. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim. 180 derece de üzerleri kızarana kadar pişirelim.İzlemek için 👇