Mayasız Poğaça

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket sana yağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 tane yumurta akı bir sarısı içine bir sarısı ustune
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un ekleyelim

İç harcı

• Bir kase ufalanmış peynir
• Maydanoz

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba yoğurt sıvı yağ eritmiş sana yağı şeker tuz yumurtaları ekleyip biraz karıştırıyoruz.
2. Daha sonra yavaşça unumuzu ekleyip kabartma tozunuzu ekliyoruz.
3. Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz.
4. 10 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
5. İç harcı için peynirimizi ufalıyoruz bir kaç dal maydanozu kıyıyoruz.
6. Buzdolabından hamurumuzu alıp bezelere ayırıyoruz ve avuç ayamızda her bir bezeyi açıp içine harcı ekliyoruz ve yarım ay şeklinde kapatıyoruz.
7. Bunu tüm hamur bitene kadar yapıyoruz.
8. Üzerine yumurta sarısını sürüp beyaz susam ekliyoruz .
9. 180 derece fırında yarım saat pişirmeye bırakıyoruz 🎈.