Mayasız Poğaça

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta ( birisinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak )
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat

İçi için;

• Peynir ve maydanoz
• Üzerine; yumurta sarısı ve susam

Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabımıza sıvı yağ, yoğurt ,tuz ,şeker ,1 yumurta ve 1 yumurtanın beyazı ve karbonatı koyup karıştırıyoruz.
2. Un ve kabartma tozunu da ekleyerek yumuşak bir hamur elde etmek için yoğuruyoruz.
3. Yoğurduktan sonra hamurumuzu 15 dakika dinlendiriyoruz.
4. Dinlenen hamurdan parçalar kopararak ortasını bastırarak açıyoruz ve peynirli iç harcımızdan koyup kapatıyoruz .
5. Kapattığımız kısmı yukarı gelecek şekilde tepsimize diziyoruz .
6. Daha sonra yumurta sarısını sürüp susam serpiyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişiriyoruz, afiyet olsun. 😊😊