Mayasız Sade Poğaçalar

Mayasız Sade Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 200 gr margarin oda sıcaklığında (ben teremyağ kullandım)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Susam, çörekotu

Mayasız Sade Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, sıvı yağ, yoğurt, oda sıcaklığında margarin, tuz, sirke ve mayonezi karıştırıyoruz. Hazırlanan karışımın içine kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekliyoruz. Klasik kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Elde ettiğimiz hamuru 20 dk dinlendiriyoruz. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun :)