Mayasız Tereyağlı Tuzlu Poğaça

Mayasız Tereyağlı Tuzlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 dolu kaşık yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta (bir tanesinin sarısını üstü için ayırıyoruz)
• 4 su bardağı un
• Kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke( kıyır kıyır olmasını istiyorsanız koya bilirsiniz yoksa koymak zorunlu değil ben bu tarifte koymadım)

İçi için:

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pudra şekeri
• Çörek otu

Mayasız Tereyağlı Tuzlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı dolusu yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuzu, 2 yumurtanın 1 tane tamamını diğerinin sadece beyazını koyup yoğurun.
2. Sonra azar azar unu ekleyin ve kabartma tozunu da ekleyip güzelce yoğurun.
3. Un herkeste aynı gitmez unu kontrollü bir  şekilde koyun.
4. Yumuşak ve ele yapışmayan bir tarif olacak. Kesinlikle sert bir hamur olmayacak.
5. Sonra küçük bezeler yapıp içlerine maydanozla peynir koyup yuvarlıyoruz.
6. Üzeri için: yumurta ve bir çay kaşığı pudra şekeri koyup karıştırıp poğaçaların üzerine koyuyoruz.
7. Daha iyi kızarması için en üstüne de çörek otu koyup önceden ısıttığımız 180 derecelik fırının alt gözünde yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz afiyet olsun:).