Maydanoz Salatası

Maydanoz Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım demet maydonoz
• 1 kuru soğan
• 1 domates
• 1 küçük salatalık
• 1-2 yaprak kırmızı lahana

Sosu için:

• Tuz
• Limonsuyu
• Sıvıyağ veya zeytinyağı

İsteğe göre:

• Nar ekşisi
• Sumak

Maydanoz Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Maydanoz yaprakları ayrılır, yıkanır ve süzülür.
2. İstenilen büyüklükte doğranır ve kaba konur.
3. Domates ve salatalık ufakça doğranır ve aynı kaba konur.
4. Soğan soyulur ve yarım ay şeklinde doğranır aynı kaba konur.
5. Lahana yıkanır, rendelenir ve aynı kaba konur.
6. Sosu için, tuz, yağ ve limon suyu eklenir ve iyice karıştırılır.
7. Maydonoz diğer malzemelerden fazla olması gerekiyor.
8. Kırmızı lahana eklemeye bilirsiniz.
9. Kuru soğan yerine, kırmızı soğan kullana bilirsiniz.
10. Yeşil soğanda ekleye bilirsiniz.

Bu salataya bir tık ekşi çok yakışıyor.Deneyeceklere afiyet olsun.