Maydanozlu Peynirli Poğaça (Mayasız)

Maydanozlu Peynirli Poğaça (Mayasız) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı  süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı  karbonat (bir iki damla limon sıkarak)
• 1 çay kaşığı  tuz
• 1 demet maydanoz
• 4 veya 5 dilim peynir
• 1 su bardağı  sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Üzeri için :

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Maydanozlu Peynirli Poğaça (Mayasız) Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabımıza süt, yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı alıp elimizle çırpıyoruz karbonatın üzerine bir iki damla limon sıkıp ekliyoruz, kokusunu alır ince kıydığımız maydanoz ve elimizde ufaladığımız peyniri de harca ekleyip güzelce harmanlıyoruz ,unu ve kabartma tozunu dikkatli bir şekilde eleyerek ekliyoruz, hamur biraz ele yapışır kıvamda olabilir, sıvı yağ yardımıyla küçük bezeler koparıp yağlı elimizde yuvarlayalım, tepsiye dizelim ve yumurta sarısı sürüp üzerlerine çörek otu serpelim ,200 drclik fırında konturollü olarak pişirelim ,poğaçaları sıcak servis yaptığınız gibi buzlukta da saklayabilirsiniz kolay gelsin. ☺