Maydanozlu Sumaklı Soğan Salatası

Maydanozlu Sumaklı Soğan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük baş soğan
• 5-6 dal maydanoz
• Tuz
• Sumak
• Limon

Maydanozlu Sumaklı Soğan Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanlarımızı piyazlık doğruyoruz ve derince bir kapta bol tuzla iyice yumuşatana kadar ovuyoruz.
2. Acı suyu çıkan soğanlarımızı bir kevgire alıp sudan geçiriyoruz.
3. Daha sonra içine ince kıyılmış maydanozları ekliyoruz.
4. Biraz tuz ,bir tatlı kaşığı sumak ve biraz limon sıktıktan sonra karıştırıp servis yapıyoruz.

Ben birçok yemeğin yanında kuru yada yeşil soğan yemeyi çok seven birisi olarak artık soğanı tek başına yiyemiyorum midemde rahatsızlık hissi veriyor tuzla ovup yıkanan ve bu şekilde hazırlanan soğanlar midede yanma yapmıyor, ağız kokusuna neden olmuyor üstelik lezzeti de inanılmaz güzel oluyor. Özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun sevgiler 😊.