Mayonez

Mayonez Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 3 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çorba kaşığı elma sirkesi
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 buçuk su bardağı sıvı yağ

Mayonez Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtalarımızı çıkma kabımızın içine veya robotumuzun içine kırıyoruz çalıştırdık .
2. Robotumuz 2-3 dönderdikten sonra robotun buzu durdurup diğer malzemelerimizi tuzumuzu şekerimizi sirke bize ve limon suyu müzik atıp bir 1 dakika daha robotumuz çalıştırıyoruz yine robotu biraz durdurup sıvı yağımızı yavaş yavaş incecik ince ince ağır ağır robotumuz bir taraftan çalışırken bir taraftan yağımızı bu şekilde ilave ediyoruz zaten koyu kıvam almaya başlayacaktır.
3. Mayonezimiz, yağımız bitene kadar bu şekilde devam ediyoruz ve kıvam aldıktan sonra işlem tamamdır mayonezi miz hazırdır afiyet olsun.