Mayonez Yapımı

Mayonez Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardagı su (bir parmak eksik doldurun dudak payı kadar)
• 3 yemek kaşığı un
• yarım çay bardağı sıvı yağ (yarım bardağı geçebilir)
• 1 yumurta sarısı
• 2 çay kaşığı limon suyu
• Tuz

Mayonez Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Tarifimize ilk önce su ve unumuzu ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmakla başlıyoruz. Su ve un muhallebi kıvamına gelince sıcak hali ile derin bir kaba alınıp sıvı yağ ile karıştırılır daha sonra yumurta eklenir ve iyice karıştırılır bu işlemden sonra limon suyu ve tuz eklenir. Ağız tadınıza göre tuzu azar azar dökün bu işlem bittikten sonra dolapta biraz soğuduktan sonra kullanıma hazırdır.
Afiyet olsun.