Mayonez Yapımı Tarifi

Mayonez Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Yumurta
• 1 Yemek kaşığı limon suyu
• Yarım yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 Çay kaşığı tuz
• 1 Su bardağından biraz eksik sıvı yağ

Mayonez Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Benim gibi mayonezi çok sevenler için mükemmel bir tarif. Ben çok sevdiğim halde maalesef eşim eve mayonez almaz üstelik çok da nefret ediyor. Ben de kendim için evde böyle bir tarif uyguladım, umarım beğenirsiniz
NOT: Yiyenlerden tam not aldım. Özellikle de kayınvalidemden :)

Tarifin hazırlanışı; Yumurtayı,tuzu,limon suyunu ve sirkeyi iyice çırpın (mikser ya da elle fark etmez, elle daha çok çırpmanız lazım, ben elle çırptım. 10 Dk.yeterli olacaktır). Yağı azar azar katarak çırpmaya devam edin. Ne kadar çok çırparsanız o kadar iyi sonuç alırsınız. 15-20 dk. çırptıktan sonra buzdolabına kaldırın. 3-4 saat sonra kullanmaya başlayabilirsiniz. Bu malzemelerle 1 kase çıkıyor. Afiyet olsun :)

NOT: Buzdolabında muhafaza ederken ağzını kapatın sirke ve yumurtadan dolayı kokuyor. 2-3 gün içinde tüketmenizde fayda var.