Meksika Düğün Kurabiyesi

Meksika Düğün Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 250 gram tereyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı öğütülmüş ceviz
• 1 tatlı kaşığı vanilya şurubu yoksa vanilya şekeri de olur
• Bir çimdik tuz

Meksika Düğün Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısında bekletilmiş tereyağ ,pudra şekeri ile karıştırılır .
2. Ceviz ilave edilir ,karışıma devam edilir.
3. Vanilya şurubu eklenir ,homojen bir karışım elde edilir .
4. 3 su bardağı un kontrollü bir şekilde ilave edilir .
5. Bir çimdik tuz un ile beraber ilave edilir .
6. Kurabiye hamuru ele yapışmayacak kum gibi dağılıp sıktığınızda toparlanacak bir hamur olmalı çok yoğurmuyoruz.
7. Toplamda bir 5 dak toparlanması için yeterli ceviz büyüklüğünde toplar alıp elimizle yuvarlayıp fırın tepsisine alıyoruz.
8. 180 derece de 10 dk yeterli olcaktır kontrol edin kızarmasın hafif biraz rengi döndümü tamamdır.
9. Fırından çıktıktan sonra soğuması için bekletelim.
10. Sonrasında kurabiyelerimizi 1 su bardağı ilave etmiş olduğumuz geniş bir kabın içinde pudra şekerine bulayıp servis tabağına alalım. Afiyet olsun

İnstagram➡️@londrada. Gurbetci. Mutfagi.