Melek Kurabiyesi

Melek Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 – 2,5 su bardağı un (aldığı kadar)
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 10 yemek kaşığı Teremyağ Gurme (150 g)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilin

Üzeri için

• Pudra şekeri

Melek Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve 8 yemek Kaşığı Teremyağ Gurme’yi karıştıyoruz.
2. Kabartma tozu ve vanilini ekledikten sonra yavaş yavaş unu ilave ediyoruz.
3. 2 yemek kaşığı Teremyağ Gurme’yi ise küçük bir cezvede erittikten sonra, hamurun birbirine tutunması için un ile birlikte ilave ediyoruz.
4. Hamur kıvamını almaya başlayınca, ele çok yapışmayan bir hale geldiğinde un eklemeyi bırakıyoruz ve bir dondurma kaşığı ile porsiyonlayarak Teremyağ Gurme ile yağladığımız tepsimize alıyoruz.
5. 12 dakika boyunca 180 derecede önceden ısıttığımız fırında çok fazla renk almadan pişiriyoruz.
6. Hafif soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri dökerek servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

İyi Melek Kurabiyesi Sunumu Sırları

1. Kurabiyelerin üzerine pudra şekeri dökmeden önce evimizde olan bir dantelden yararlanıyoruz.
2. Danteli kurabiyelerin üzerine koyup,  pudra şekerini dantel üzerinden döküyoruz.
3. Böylece danteli kaldırdığımızda, kurabiyelerin üzerinde çok şık bir desen oluşacaktır.