Menemen Tarifi

Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 domates
• 2 yeşil biber
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• Gerektiği kadar tuz

Menemen Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce orta boy tavamızda yağımızı eritelim .Yağımızı erittikten sonra küp küp doğranmış olan soğanlarımızı tavaya boşaltalım .Daha sonra kıvamı gelene kadar karıştıralım .Sonra ise yeşil biberimizi katalım .Onuda aynı şekilde karıştıralım ve yine küp küp doğranmış olan domatesimizle beraber tuzumuzuda katalım .Sonra tavamızın kapağını kapatıp bir müddet dometselin olması için bekleyelim ve bekledikten sonra azcık karıştırıp yumurtamızı katalım ve işte pretik melemen hazırr

Afiyet Olsun

NOT:Çiğ olmamasına özen gösterinn.