Menemen Tarifi

Tarifin Hikayesi
Elif Atalar
Elif Atalar
456.730 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Her evde pratik bir şekilde hazırlanan, bugün ne yapsam aklıma bir şey gelmiyor sorularının yanıtı olan menemen tarifini bende sizler için hazırladım. En zor zamanların kurtarıcısı olan menemen aslında en çok öğrenciler tarafından yapılıyor. Kaşarlı, sucuklu, soğanlı, soğansız dilediğiniz şekilde yapabileceğiniz belli bir kuralı olmayan menemeni herkes rahatlıkla yapabilir. Mevsiminden sonra lezzeti olmayan domateslerle yapmamak için menemenleri konserve haline de getiririz. Hala yemeyenin olması neredeyse imkansız olan menemeni birde benim tarifimle deneyin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.Menemen yapmak için gerekli malzemeler :)
Her evde pratik bir şekilde hazırlanan, bugün ne yapsam aklıma bir şey gelmiyor sorularının yanıtı olan menemen tarifini bende sizler için hazırladım. En zor zamanların kurtarıcısı olan menemen aslında en çok öğrenciler tarafından yapılıyor. Kaşarlı, sucuklu, soğanlı, soğansız dilediğiniz şekilde yapabileceğiniz belli bir kuralı olmayan menemeni herkes rahatlıkla yapabilir. Mevsiminden sonra lezzeti olmayan domateslerle yapmamak için menemenleri konserve haline de getiririz. Hala yemeyenin olması neredeyse imkansız olan menemeni birde benim tarifimle deneyin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.Menemen yapmak için gerekli malzemeler :)

Menemen Tarifi İçin Malzemeler

  •  2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 adet yeşil biber (Sap ve çekirdekleri temizledikten sonra, ince doğranmış)
  • 3 orta boy domates
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
  • 3 adet yumurta
  • İsteğe bağlı: kaşar peyniri küçük bir kasenin yarısı kadar yeterli olur.

Menemen Tarifi Yapılışı

  1. Sıvı yağı ve biberleri tavaya alarak biberlerin rengi dönünceye kadar kavurun.
  2. Üzerine kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domatesleri ilave edin.
  3. Kısık ocakta tavanın kapağını kapatarak domateslerin iyice pişmesini bekleyin.
  4. Domatesler çok suyu değil, tavaya yapışıyorsa birazcık kaynar su ekleyebilirsiniz. Genellikle de bu duruma gerek kalmayacaktır.
  5. Fotoğraftaki gibi domatesler piştikten sonra yumurtaları kırabilirsiniz. Yumurtaları ister ayrı bir kapta çırpıp ekleyin isterseniz de benim gibi tavaya kırıp tavada karıştırabilirsiniz.
  6. Üzerine tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyerek yumurtalar pişene kadar bekleyin.
  7. Kaşar peyniri eklemek istiyorsanız bu aşamada peynirleri de ilave edebilirsiniz. Menemeni sıcak olarak servis yapın.

Menemen çok farklılık gösteren bir tarif kimi soğanlı yapar, kimi maydanozlu…  Siz nasıl seversiniz?

Menemen Tarifi

Menemen Tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Eğer damak zevkinize uyarsa menemeninize soğan doğrayabilirsiniz.
  • Menemeninize kaşar peyniri yanında sucukta ekleyebilirsiniz.

Kışlık menemen tarifi

  • Kış aylarında tadı olmayan domateslerle yapacağınız menemenler size lezzetli gelmeyecektir. Bu yüzden yazdan yapılan menemenler konservelenerek kış için hazır hale getirilmektedir. Hem pratik bir şekilde yapılıp hem de sizi yaz aylarına götürecek enfes kışlık menemenler ile kahvaltılarınız daha güzel geçecektir.

Çakallı menemeni

  • Çakallı Samsunun Kavak ilçesinin bir mahallesi olup, ismini menemeniyle duyurmuş bir yerdir. Çakallı menemeninin özelliği domateslerin ezilmiş olması ve içerisinde kaşar bulunmasıdır. Çakallı menemeninin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız yazının üzerine tıklayabilirsiniz.

Menemen kalorisi

  • Tepeleme 1 çorba kaşığı menemen yaklaşık olarak 28 kaloriye denk gelmektedir. Protein ve lif açısından zengindir.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Menemen Tarifi 11.02.2009 21:05 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.10.2019 11:48 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Özlem Karaoğuz

    Menemen’in soğanlı veya soğansız olması gerektiğini kişinin damak zevki ve yemek alışkanlıkları belirler. Biz kahvaltı da tüketeceksek soğansız, yemek oşarak tüketeceksek soğanlı tercih ediyoruz. Bazen de keyfimiz nasıl isterse öyle tüketiyoruz. 😁😄😋😋 Her durumda MENEMEN CANDIR. 💖🤩😋

  • Melodi

    tabiki damak tadı farklılığı olabilir illa ki herkes soğansız yada soğanlı yiyecek diye bir kayde yok tabiki herkesin eline sağlık 😊

  • Özlem Karaoğuz

    Kaşar peynir ilâvesi ile denedim; muhteşem bir lezzet oldu. Çok teşekkürler tarif için. 😋😋😋🤩

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çakallı Menemeni Tarifi
Çakallı Menemeni Tarifi2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama4 B
Meşhur Çakallı Menemeni Tarifi
Meşhur Çakallı Menemeni2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama1597
Menemen Tarifi
Menemen Tarifi2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama2 B
Kolay Menemen Tarifi (videolu)
Kolay Menemen Tarifi (videolu)2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama957
Sucuklu ve Soğanlı Menemen Tarifi
Sucuklu ve Soğanlı Menemen2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama421
Çakallı Menemeni (Samsun) Tarifi
Çakallı Menemeni (Samsun)2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama829
Miss Gibi Dereotlu Zeytinli Ekmek Tarifi
Miss Gibi Dereotlu Zeytinli Ekmek4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama9
Şekersiz Diyet Mozaik Pasta Tarifi
Şekersiz Diyet Mozaik Pasta4-6 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama5
Pideli Köfte Tarifi
Pideli Köfte2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 45dk Hazırlama37
Kremalı Havuçlu Cupcake Tarifi
Kremalı Havuçlu Cupcake10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 45dk Hazırlama17
Kemikli Et Paçası Tarifi
Kemikli Et Paçası2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama27
Menemenin Yanına Ne Gider? Doyurucu ve Pratik 10 Enfes Alternatif Tarifi
Menemenin Yanına Ne Gider? Doyurucu ve Pratik 10 Enfes Alternatif

Menemenin Yanına Ne Yapılır? Menemen, Türk mutfağında domatesin en bol kullanıldığı ve lezzetlendiği bir yemektir.…

Demir Eksikliği Belirtileri – Vücudunuzdaki Bu 9 İşarete Dikkat! Tarifi
Demir Eksikliği Belirtileri – Vücudunuzdaki Bu 9 İşarete Dikkat!

Demir Eksikliğine Dair Merak Ettiğiniz Her Şey Vücutta oksijen taşınması, enerji üretimi ve protein sentezi…

Mercimek Otu (Çıbrıka) Nedir? 5 Faydası, Kullanımı Tarifi
Mercimek Otu (Çıbrıka) Nedir? 5 Faydası, Kullanımı

Göçmen Mutfağından Mercimek Otu - Çubritsa Yemeklere eklenen baharatlar, yiyeceklere aroma verdiği gibi sağlık için…

Sarıyer’de En İyi 15 Kahvaltı Mekanı Tarifi
Sarıyer’de En İyi 15 Kahvaltı Mekanı

Sarıyer'de Kahvaltısı Meşhur Mekanlar Günlük hayatın yoğunluğundan, koşturmacasından dolayı şöyle doya doya kahvaltı ettiğiniz günler…

Çuvalda Patates Nasıl Yetiştirilir? 4 Kolay Adım Tarifi
Çuvalda Patates Nasıl Yetiştirilir? 4 Kolay Adım

Evde Patates Yetiştirmenin En Kolay Yolu Evde sebze ve meyve yetiştirmek kimi insanlar için hem…

Saksıda Organik Domates Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Saksıda Organik Domates Nasıl Yetiştirilir?

Adım Adım Domates Yetiştirme ve Püf Noktaları Nerede o eski domatesler diyorsanız, artık bahçenizde organik…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

Tarifler Geri
Videolar Geri