Melez Gelin Kurabiyesi

Melez Gelin Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) paket margarin
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı kuşburnu pekmezi
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2-3 çorba kaşığı karadut veya üzüm pekmezi
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 1 su bardağından az pudra şekeri
• 5-4, 5 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 paket hindistancevizi (Paketin yarışı yeterli olacaktır)

Piştikten sonra da ;

• Ayva reçeli taneleri

Melez Gelin Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar.

1. İlk önce margarini eritelim.
2. Derin kabımıza yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya pekmezleri koyup karıştıralım.
3. Sonra erittiğimiz margarini ekleyelim. Unu azar azar döküp hamur haline getirelim. Hamuru 5-10 dk dinlendirelim.
4. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
5. Hindistancevizini bir kaseye koyup yuvarladığımız topları hindistancevizine bulayalım.
6. Yağlanan tepsiye dizelim.
7. Sonra dizdiğimiz topları sarımsak döveceğinin tokmasıyla içine bastıralım.
8. Önceden ısıtılmış 180° lik fırına atalım. 15-20 dk pişirelim. Pişen kurabiyeleri biraz beklettikten sonra üzerine ayva reçelinin tanelerini oluşan çukura yerleştirelim. Dilerseniz birazda ceviz serpip servis yapabilirsiniz 😊😊.Afiyet olsun.